Le Maroc importe de plus en plus de beurre européen, mais une épidémie animale inédite pourrait bousculer ce commerce.

Un virus bovin, jusque-là inconnu en Europe, circule désormais dans plusieurs pays du continent. Il provoque fièvre, diarrhée et une chute brutale de la production de lait chez les vaches touchées. Son nom : le variant Shamonda, un orthobunyavirus, comme l'a confirmé l'Institut Friedrich-Loeffler (FLI), un centre de recherche allemand spécialisé dans la santé animale.

Cette maladie, également appelée MHE (maladie hémorragique épizootique), se transmet par des moucherons, pas par contact direct entre animaux. C'est ce qui la rend difficile à endiguer, car il n'existe pas de barrière classique pour protéger les élevages. Les bovins, ovins et caprins sont sensibles, mais le virus ne touche pas les humains, précise l'institut. Selon Barlamane, qui rapporte l'information et que vous pouvez consulter ici, le virus partage plus de 90 % de son génome avec un virus isolé sur des bovins au Nigéria en 1965.

Pourquoi cela concerne le Maroc ? Parce que le pays est devenu un acheteur important de beurre européen. Sur les quatre premiers mois de 2026, le Maroc a importé 3 168 tonnes de beurre de l'Union européenne, contre 5 316 tonnes pour toute l'année 2025. Or, cette épidémie frappe les élevages laitiers en Allemagne, en Suisse, aux Pays-Bas, en Autriche et en France. Dans certains cas, des vaches françaises ont vu leur production chuter à quatre litres de lait par jour.

Pour l'instant, cette situation a plutôt fait baisser les prix. Le beurre se négociait à 404 euros les 100 kg fin août, contre 710 euros un an plus tôt, soit une baisse de 43 %. Mais la maladie provoque aussi des avortements dans les troupeaux, ce qui pourrait réduire la production laitière à moyen terme et faire grimper les prix. Les experts, comme le virologue Martin Beer, décrivent une progression très rapide du virus dans les troupeaux. Il faudra surveiller l'évolution de cette épidémie pour savoir si elle finira par toucher le portefeuille des consommateurs marocains.