Ce n'est pas seulement une nouvelle usine : c'est un pari sur l'appétit des professionnels de la restauration. Le Groupe SAYSYS, une entreprise familiale marocaine, va investir près de 50 millions de dirhams pour construire sa deuxième unité industrielle, cette fois à Had Soualem, dans la province de Nouaceur.
D'après Challenge, ce projet sera porté par une filiale appelée M7M Invest Company. L'objectif : fabriquer et conditionner des sauces alimentaires. Le groupe est déjà un distributeur important pour le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR), où il fournit des sauces, marinades et condiments sous des marques comme Shella, Mariana, Bol Bol et Calo.
Créé il y a quinze ans par Abdelali Mounacir, le Groupe SAYSYS ne se limite pas aux sauces. Il est aussi présent dans la transformation de viandes, la charcuterie et la surgélation, via une autre filiale, Afri SAYSYS, dont l'usine se trouve à Tnine Chtouka (province d'El Jadida). Le groupe fait aussi du négoce et de l'importation de produits comme les nuggets, les frites surgelées et les épices, notamment pour les charcutiers.
Avec un chiffre d'affaires qui dépasse 75 millions de dirhams, le groupe regarde désormais vers l'étranger. Il multiplie les actions commerciales pour conforter ses premiers pas à l'export, entamés il y a quelques années. Ce nouveau site industriel devrait créer plusieurs dizaines d'emplois directs et indirects.
