Pour relancer l'élevage laitier dans la région de Casablanca-Settat, les autorités agricoles misent sur la science. Une opération ciblée va permettre aux éleveurs d'accéder à des semences de meilleure qualité génétique.
Concrètement, la Direction provinciale de l'agriculture (DPA) de Settat prévoit l'achat de 2.150 doses de semences bovines "sexées femelles", selon Aujourd'hui le Maroc. Ces semences permettront de favoriser la naissance de vaches laitières, plutôt que de mâles, pour accroître la production de lait.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre du Projet solidaire centré sur l'élevage (PSCE), un programme agricole régional. Elle vise à reconstituer et améliorer le cheptel bovin laitier dans les zones rurales de Ben Ahmed Nord et Sud, près de Settat.
Le projet prévoit deux catégories de semences : 1.500 paillettes de "race type 1" et 650 de "race type 2". Ces semences proviendront de taureaux de race pure "Prim'Holstein Pie Noire", une race réputée pour ses performances laitières.
Pourquoi c'est important ? La région de Casablanca-Settat dispose d'un important potentiel pour l'élevage bovin et laitier. Le cheptel contribue aux revenus des agriculteurs et à l'approvisionnement des marchés en produits d'origine animale. Mais au-delà de la quantité, il faut aussi améliorer la qualité génétique des animaux : meilleure fertilité, longévité accrue, meilleures aptitudes à produire du lait.
C'est précisément l'objectif de cette opération : agir à la fois sur le nombre et sur la qualité. En introduisant des semences de haute qualité, les autorités espèrent renforcer durablement les performances des élevages laitiers de la région. Les agriculteurs locaux pourront ainsi mieux répondre à la demande du marché tout en améliorant leurs revenus.
